自然な甘さが癖になるもちもちぜんざい

先日アップしたこちらのお料理。

なんだと思いますか?

これは、ぜんざいです。

米飴とテン菜糖1:1を加えて煮た、自然の優しい甘さがとても美味しいぜんざい。
上にもちきびをのせることで、モチモチした食感も楽しめます♬

ぜんざいともちきびのシンプルな組み合わせもかわいくて良いのですが、とうじょう直子先生はここにシャインマスカットを乗せて色をプラスしていましたよ❤️

 

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