豚の角煮 X 音屋 nakagawaさんの深鉢

kokoshi cafe 音屋 nakagawa

圧力鍋で作った豚の角煮。

大葉と一緒にいただくと、より食べやすくなりますね♪

 

忙しい毎日に圧力鍋は強力な助っ人。

この豚の角煮は、鍋に豚ブロック、スライスした生姜(1かけ分)、玉ねぎ小3〜4つ(多めに)、大根を入れ、お酒とお醤油を適量加えます。

甘みはお砂糖の代わりにたっぷり入れた玉ねぎで。

お酒にもよく合う簡単豚の角煮を今回は音屋 nakagawaさんの深鉢に角煮ごはんとして盛り付けました。

音屋 nakagawaさんの作品は全て1点もので、形も全く同じものはありませんが、写真の器に近いものはこちらになります。

紺皿

紺皿   5,400円(税込)

 

ブルーリム皿

ブルーリム皿   4,536円(税込)

 


 

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