圧力鍋で作った豚の角煮。
大葉と一緒にいただくと、より食べやすくなりますね♪
忙しい毎日に圧力鍋は強力な助っ人。
この豚の角煮は、鍋に豚ブロック、スライスした生姜(1かけ分)、玉ねぎ小3〜4つ(多めに)、大根を入れ、お酒とお醤油を適量加えます。
甘みはお砂糖の代わりにたっぷり入れた玉ねぎで。
お酒にもよく合う簡単豚の角煮を今回は音屋 nakagawaさんの深鉢に角煮ごはんとして盛り付けました。
音屋 nakagawaさんの作品は全て1点もので、形も全く同じものはありませんが、写真の器に近いものはこちらになります。
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